Διατροφή & Κινέζικη Ιατρική
On-line Διαδικτυακό Σεμινάριο

Έναρξη 14 Νοεμβρίου 2019, 8:30 μ.μ.

Το πρωτότυπο αυτό σεμινάριο παρουσιάζει τις κυριότερες απόψεις της Κινέζικης ιατρικής πάνω στη διατροφή και αναλύει τις διαφορετικές τροφές με βάση τις παραδοσικές κινέζικες κατηγορίες, τα σύνδρομα και τις παθήσεις. Επίσης εστιάζει στα κύρια βότανα που χρσιμοποιούνται στην κουζίνα καθώς και στις ιδιότητες διαφόρων συμπληρωμάτων διατροφής και βιταμινών με βάση την ΚΙ. 

Αποσκοπεί επιπλέον στο να δώσει στους συμμετέχοντες μία Επισκόπηση και σύγκριση των διαφορετικών προσεγγίσεων – παραδοσιακών και μοντέρνων – στη διατροφή. 

Στηρίζεται στη μακρόχρονη εμπειρία της Ιλάειρας Μπουρατίνου και εμπλουτίζεται συνεχώς με τις τελευταίες έρευνες πάνω σε θέματα διατροφής και υγείας.

Στόχος του σεμιναρίου επίσης είναι οι συμμετέχοντες να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους παραπέρα με προσωπική μελέτη μέσω της βιβλιογραφίας που δίνεται.

Άλλα θέματα στα οποία εστιάζει το μάθημα περιλαμβάνουν:

  • Από τι αποτελείται η διατροφή
  • Μελέτη φυσιολογίας της πέψης και διατροφής
  • Πως να προφυλάξουμε τον ευατό μας από επικίνδυνες ουσίες στις τροφές
  • Τρόποι και μέθοδοι αποτοξίνωσης
  • Ενεργειακές ποιότητες και ιδιότητες αιθερίων ελαίων και αρωμστικών φυτών 
  • Συμβουλές για άτομα όλων των ηλικιών

Δίνονται αναλυτικές σημειώσεις πάνω σε όλη την ύλη και συνταγές για φαγητά και ροφήματα.

Διεξάγεται σε 8 βραδινά διαδικτυακά μαθήματα, Πέμπτη 8:30 – 10:30 μ.μ. Στο τελευταίο μάθημα διεξάγονται εξετάσεις που ολοκληρώνουν την εκπαίδευση.

Διδασκαλία: Ilaira Bouratinos

Διδακτικές ώρες: 20

Δίδακτρα: €195

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Μάθημα 1    14/11/2019
Μάθημα 2   21/11/2019
Μάθημα 3   28/11/2019
Μάθημα 4   05/12/2019
Μάθημα 5   12/12/2019
Μάθημα 6   19/12/2019
Μάθημα 7   16/01/2020
Μάθημα 8   23/01/2020